Chaque buffet est préparé avec passion, en combinant saveurs authentiques et présentation soignée.
Que se soit pour un anniversaire, un mariage, un enterrement de vie de jeune fille ou jeune homme, un évènement d'entreprise, une baby shower, une gender reveal, une crémaillère, la saint valentin, Noël , le nouvelle an, je m'adapte à vos envies !
Possibilité de faire des buffets non halal végétarien ou halal.
Traiteur gourmand pour tous vos évènements
Bienvenue chez The Hatice Kitchen
À Propos
UNE PASSION POUR LA CUISINE
Derrière The Hatice Kitchen, une passionnée de cuisine familiale et créative.
Je m' apelle Alissia, j'habite sur Lyon, j'ai 26 ans et je suis maman d ' une petite fille de 4ans, source d'inspiration au quotidien.
Je travail dans le domaine de la cuisine depuis 10 ans.
Mon objectif?
Vous proposez des buffets savoureux, modernes et faits maison, toujours avec une touche d'originalité.
Chaque bouchée est imaginée pour éveiller la curiosité, marquer les esprits et surtout régaler les papilles.
Bienvenue dans mon univers.
Nous nous engageons à fournir des plats de qualité, préparés avec soin et passion.
Livraison payante selon la distance, mise en place du buffet à 50€.
Je livre sur les secteurs suivant : dans tout Lyon mais également, Saint germain au mont d'or, Quincieux, Anse, Trévoux,Villefranche sur Saône, Neuville, Genay, Montanay, Chasselay, Dardilly, Limonest,Saint Didier au mont d'or,Caluire, Croix Rousse, et plus encore.
Toute commande doit être accompagnée du versement d'un acompte pour être validée.
TARIFS & MENUS
Buffet à 20€ par personnes
Mignardises salées
Verrines salé
Betterave, fromage frais, ciboulette
Tomate, mozzarella, pesto
Velouté de choux fleur
Velouté potimarron
Velouté champignon
Tzatziki,concombre, menthe
Avocat,crevette
Pizza
Tomate, Mozzarella, Basilic
Thon, oignon rouge, olive noire
Trois fromage
Viande hachée, gruyère (Boeuf)
Poulet, poivron, oignon
Salade
Salade césar
Salade riz
Salade de lentille
Taboulé
Salade verte
Salade de choux rouge
Sandwichs & Wraps
Jambon,beurre
Poulet,salade,tomate,cheddar,(sauce au choix)
Thon, œuf dur, salade, tomate, oignon frit
Saumon fumé, fromage frais roquette
Croque Jambon blanc ou poulet en tranche et fromage
Hamburger (boeuf ou poulet)
Brick (boeuf ou thon)
Hot dog
Quiches
Lorraine,(Lardon, oignon, fromage)
Légume du soleil,feta, (courgettes,poivrons,
aubergines)
Saumon, Poireaux
Oignon
Chèvre épinard
Pics Apéritifs
Melon, jambon cru
Tomate cerise, mozzarella, basilic
Saumon fumé roulé, boursin
Concombre,feta, olive noire
Planches Apéritifs
Charcuterie (au choix)
Fromage (au choix)
Toast ( Tapenade, houmous, caviar d'aubergines )
Possibilité de faire un mélange des trois en une seul planche.
Vous pouvez composer votre sélection avec 10 variétés de mignardises au total , chaque invité recevra une pièce de chaque assortiment choisi.
Si vous souhaitez ajouter d'autre variété au-delà des 10 incluses, c'est possible au tarif de 2,50€ par mignardise et par personnes.
Les recettes sont également adaptées selon la saison, afin de garantir la fraicheur des produits et le respect des fruits et légumes disponibles.
Mignardises sucrées
Cookies Smarties, Chocolat, Noisettes
Tiramisu pistache, fraise, chocolat
Verrines spéculos, kinder bueno, oréo
Muffins chocolat, caramel, fraise
Pancakes
Gaufres
Planche de fruit (fruit de saison selon la date de la commande)
Cake design
Je vous propose également des layer cake et des numbers cake, le prix varie en fonction du nombre de personnes et de la décoration souhaitez.
Le prix de la part en moyenne est de 8€.
